Kougelhof pépites chocolat noir

Le kougelhof ou kouglof, est une spécialité alsacienne, mais également autrichienne et allemande. Il s’agit d’une brioche, à base de raisins secs et amandes. Cependant, je vous propose une version chocolatée pour les personnes qui n’aiment pas les raisins.

Photo non contractuelle, le poids, la forme et la couleur de nos produits artisanaux peuvent légèrement différer en raison du caractère unique de chaque pièce.

Poids	0,630 kg
Conservation	Il se conserve généralement 2 3 jours à température ambiante. Envelopper le kouglof dans du film alimentaire ou une boîte hermétique pour éviter qu'il ne sèche. Il peut être conservé au congélateur durant 2 3 mois, pour le décongeler le laisser à température ambiante quelques heures ou vous pouvez également le réchauffer légèrement au four.
Ingrédients & Allergènes	Farine, sucre, levure fraîche, lait, beurre, chocolat noir, amandes, oeufs, sucre glace
Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g de kouglof : Calories environ 350 400 Kcal Matières grasses : 18 à 25 g dont acides gras saturés 10 à 15 g Glucides : 40 à 50 g dont sucres : 15 à 20 g Protéines : 5 à 7 g Sel : 0,5 à 1 g

1 avis pour Kougelhof pépites chocolat noir

Note 5 sur 5

Teresa Da Justa – 29 mars 2025

Reçu ce midi, très bien emballé, je n ai pas pu résister de le goûter avec un petit café ! Il est excellent avec ses amendes et les pepites de chocolat noir ! Je me régale et je vous le conseille vivement, si vous aimez pas les raisons comme moi ! Merci Biscuiterie Melemy