Granola Maison : Croquant et délicieux
Le granola, c’est LA recette qui me donne envie de sauter du lit le matin (après les enfants qui me réveillent évidemment) !
Faire son propre granola permet de contrôler les ingrédients et de créer un mélange qui te correspond parfaitement. C’est une option plus saine et souvent plus économique que les granolas du commerce, avec un goût maison incomparable. Meilleure pour le portefeuille, pour la santé, et personnalisable à l’infini je dis ouii !
Les Ingrédients
Pour préparer ce délicieux granola, il te faut :
- 200 g de flocons d’avoine : la base de tout bon granola
- 110 g d’oléagineux : amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches – choisissez vos préférés !
- 37,5 ml d’huile : coco, olive ou votre huile préférée
- 50 ml de miel, sirop d’agave ou sirop d’érable : pour une douceur sucrée qui vous fait fondre
La Recette Facile et Rapide
Préchauffe le four
Préchauffe le four à 160°C. C’est le moment idéal pour faire une petite danse de préparation en attendant que le four soit chaud ou quelques squats, et oui on reste en forme!
Mélange tout
Dans un grand saladier, mélange les flocons d’avoine, oléagineux, huile, et le miel (ou sirop) choisi. Mélange bien, car chaque flocon mérite sa dose de bonheur !
Étale sur la plaque
Étale ton mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson. Assure-toi que tout soit bien réparti – on veut du croquant partout !
Hop au four
Enfournez pour 15 minutes. N’oublie pas de jeter un œil de temps en temps, parce que le granola doré, c’est la vie !
Croque à pleines dents
Une fois hors du four, laisse refroidir le granola sans y toucher. Résistez à la tentation, c’est pour la bonne cause : le croquant parfait !
Embocalle ton trésor
Une fois refroidi, mets ton granola dans un bocal hermétique. Voilà, prêt à déguster quand tu veux
Ajoute ta touche personnelle
L’un des grands plaisirs du granola maison, c’est qu’il se plie à toutes tes envies. Tu peux le personnaliser avec tout ce que tu aimes comme par exemple des copeaux de coco pour un goût tropical, des pépites de chocolat (classique mais tellement gourmand) ou des fruits déshydratés comme des raisins secs, des cramberries ou des baies de goji pour un peu de sucré en plus. Amuse toi à tester différentes combinaisons !
Partage tes créations !
Si tu fais cette recette, montre moi ta version sur les réseaux sociaux avec le hashtag #melemy. J’ai hâte de voir tes créations croustillantes!